Additional information
| Borvidék | Piemonte, Alba, Gallina |
|---|---|
| Termelő | La Spinetta |
| Szőlőfajta | Barbera |
| Évjárat | 2016 |
| Űrmérték | 0,75 L |
| Besorolás | DOC |
| Alkoholfok | 14.5% |
| Régió | Piemonte |
| Érlelés | Átlagosan 55 éves tőkékről származik a szőlő, amelyet 14-15 napig erjesztenek ellenőrzött hőmérsékletű kádakban, majd malolaktikus fermentáció 12 hónapig másod és harmad töltésű franciatölgyfahordóban zajlik le, ezt követően palackban pihentetik 6 hónapig. |
