Additional information
| Borvidék | Piemonte, Barbaresco, Bordini |
|---|---|
| Termelő | La Spinetta |
| Szőlőfajta | Nebbiolo |
| Évjárat | 2017 |
| Űrmérték | 0,75 L |
| Besorolás | DOCG |
| Alkoholfok | 14.5% |
| Régió | Piemonte |
| Egyéb jellemzők | 90+ |
| Érlelés | Átlagosan 40 éves tőkékről származik a szőlő, amelyet 14-15 napig erjesztik ellenőrzött hőmérsékletű kádakban, majd a malolaktikus fermentáció már 20 hónapig másod töltésű franciatölgyfahordóban zajlik le, ezt övetően palackban pihentetik 6 hónapig. |
