La Spinetta Ca di Pian Barbera d´Asti Superiore DOCG 2016

$7,500.00

A Cá di Pian egy összetéveszthetetlen karakterű barbera. Rubinvörös színvilágú bor, lilás tükröződésekkel. Illatában az áfonya, a morello meggy és a szeder intenzív gyümölcsös aromái érezhetőek, melyek a kortyot is végigkövetik. Közepesen testes, bársonyos tanninokkal rendelkezik, szép savai hosszan kitartják a gyümölcsös ízvilágát.
Átlagosan 70 ezer palack készül belőle évente.

Out of stock

SKU: LAS002 Categories: ,

Additional information

Borvidék

Piemonte, Asti

Termelő

La Spinetta

Szőlőfajta

Barbera

Évjárat

2016

Űrmérték

0,75 L

Besorolás

DOCG

Alkoholfok

14.0%

Régió

Piemonte

Érlelés

A szőlő átlagosan 40 éveses tőkékről származik. A macerálás és az alkoholos erjesztés 14-15 nap alatt szabályozott hőmérsékletű kádakban történik. Ezt követően kerül a bor másod és harmad töltésű francia tölgyfahordókba, ahol majd 12 hónapig érlelik és végül palackban még körülbelül 3 hónapig.